มาดูว่า "ส่วนประกอบของน้ำ และประโยชน์"

น้ำมี สูตรเคมี H2O, หมายถึงหนึ่ง โมเลกุล ของน้ำประกอบด้วยสองอะตอมของ ไฮโดรเจน และหนึ่งอะตอมของ ออกซิเจน เมื่ออยู่ในภาวะ สมดุลพลวัต (dynamic equilibrium) ระหว่างสถานะ ของเหลว และ ของแข็ง ที่ STP (standard temperature and pressure : อุณหภูมิและความดันมาตรฐาน) ที่อุณหภูมิห้อง เป็นของเหลวเกือบ ไม่มีสี, ไม่มีรส, และ ไม่มีกลิ่น บ่อยครั้งมีการอ้างอิงทางวิทยาศาสตร์ว่ามันเป็น ตัวทำละลายของจักรวาล และน้ำเป็นสารประกอบบริสุทธิ์ชนิดเดียวเท่านั้นที่พบในธรรมชาติทั้ง 3 สถานะ คือ ของแข็ง ของเหลว และก๊าซ

ประโยชน์ต่อสมอง และระบบประสาท
น้ำจัดเป็นอาหาร แต่มิใช่สารอาหาร เพราะน้ำไม่มีสารอาหารใดๆ หากแต่มีประโยชน์ต่อสมงอมากเพราะสมองมีน้ำมากถึง 80% หากสมองมีน้ำไม่เพียงพอก็จะทำให้เกิดความเครียดความคิดเฉื่อย ความจำแย่ลง

นอกจากนี้น้ำก็คือส่วนประกอบสำคัญของเลือดที่ไปหล่อเลี้ยงร่างกาย และสมอง และการดื่มน้ำเย็นๆ ก็ยังช่วยให้ผ่อนคลายหายร้อน ช่วยให้กระชุ่มกระชวย ทำให้คลายเครียด ลดอาการปวดศีรษะได้ ถือเป็นการผ่อนคลายสมองอย่างหนึ่ง

ประโยชน์อื่นๆ
เป็นที่รู้กันดีว่าผิวพรรณจะดี ไม่เหี่ยวย่นง่ายถ้าได้รับความชุ่มชื้นจากน้ำสม่ำเสมอ โดยการดื่มน้ำไม่ต่ำกว่า 8-10 แก้วทุกวันก็จะช่วยได้ เพราะว่าน้ำจะคอยดูแลเซลล์ให้ลอยอยู่บนน้ำได้ ผิวคุณจึงเรียบตึงไม่มีริ้วรอย หรือทรุดตัว
ดื่มน้ำเป็นประจำจะช่วยไม่ใปวดหลังหรือที่ปั้นเอวเพราะไตคุณจะแข็งแรง ทำงานได้ดี ซึ่งไตก็จะอยู๋บริเวณบั้นเอวด้านหลังนั่นเอง
ช่วยในการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย เพราะน้ำจะนำพาของเสียออกได้ง่ายดาย ทั้งทางอุจาระ ปัสสาวะ รูขุมขน
น้ำเป็นส่วนประกอบของอวัยวะต่างๆในร่างกาย และทุกระบบก็ต้องการน้ำไปใช้ทั้งสิ้น เช่น น้ำช่วยหล่อลื่นในระบบทางเดินอาหาร ช่วยเชื่อเซลล์ต่างๆ ช่วยหล่อลื่นข้อต่อต่างๆ ของร่างกาย ช่วยในการทำงานของระบบหายใจ
น้ำเป็นตัวการสำคัญที่ช่วยในการเผาผลาญไขมัน
ช่วยให้ไม่มีอาการท้องผูก เพราะน้ำจะช่วยในการขับถ่ายให้สะดวกขึ้น
บำรุงดวงตาไม่ให้แห้ง
คนที่ดื่มน้ำน้อยมักจะมีกลิ่นปากดังนั้นถ้าคุณมีอาการนี้ให้รีบดื่มน้ำโดยด่วน
การดื่มน้ำเป็นประจำจะช่วยลดโอกาสในการเป็นโรคความดันโลหิตสูง
ช่วนเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรค
ช่วยป้องกันการติดเชื้อโรคบางชิด


อาหารที่อุดมไปด้วยน้ำ
น้ำเปล่า เครื่องดื่มต่างๆ แต่ควรเลือกน้ำเปล่าไว้ก่อน เพราะไม่มีพลังงาน ปราศจากน้ำตาล และสารปรุงแต่งต่างๆผักที่มีน้ำมาก เช่น แตงกวา ฟักเขียว หัวไชเท้า ผลไม้ที่มีน้ำมาก เช่น แตงดม แก้วมังกร ส้มเขียวหวาน ส้มโอ

ข้อมูลจาก http://blog.janthai.com