สูตรอาหารไทย ไข่ทรงเครื่อง

9 ก.ค. 2557 เวลา 09:27 | อ่าน 5,939
แชร์ไปยัง
line
 

สูตรอาหารไทย ส่วนผสมสำหรับทำ ไข่ทรงเครื่อง
ไข่เป็ด 2 ฟอง
ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) 1 ฟอง
เนื้อหมูสับ 3 ช้อนโต้ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ต้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำจิ้มบ๊วยสำหรับรับประทานคู่กัน

สูตรอาหารไทยขั้นตอนการทำ ไข่ทรงเครื่อง
1. ต้มไข่เป็ดให้สุก (จับเวลาหลังน้ำเดือดนานประมาณ 7 นาที) หมั่นคนตลอดเวลา เพื่อให้ไข่แดงอยู่กลางฟอง ตักขึ้นพักให้เย็นแล้วผ่าไข่ทั้งเปลือกเป็น 2 ซีก
2. ใช้ช้อนตักไข่ออกจากเปลือก (ทำอย่างเบามือ อย่าให้เปลือกแตก) แยกเปลือกเก็บไว้
3. ผสมไข่ต้มกับหมูสับ ผักชี ต้นหอม กระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน นำไปแช่เย็น หมักไว้นานประมาณ 10 นาที
4. ตักส่วนผสมในข้อ 3 ใส่ลงในเปลือกไข่ให้พูน (ทำเช่นนี้จนหมด) แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 20 นาทีหรือจนสุกดี
5. ซุบไข่นึ่ง (ทั้งเปลือก) กับไข่ไก่ให้ทั่ว จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนผิวเริ่มเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จานเสิร์ฟ รับประทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย


ข้อมูลจาก http://nlovecooking.com/

9 ก.ค. 2557 เวลา 09:27 | อ่าน 5,939


รีวิวบ้านใหม่ ไอเดียสร้างบ้าน
 
10 ลำดับมาใหม่
โครงการสินเชื่อที่อยู่อาศัยเพื่อบุคลากรภาครัฐ ปี 2565
โครงการสินเชื่อที่อยู่อาศัยเพื่อบุคลากรภาครัฐ ปี 2565
48 2 ก.ค. 2565
แนวทางดำเนินการบรรจุและแต่งตั้งบุคคลเข้ารับราชการฯ ตำแหน่ง ครูผู้ช่วย สพฐ. ประจำปี 2564 (ว14/2565)
แนวทางดำเนินการบรรจุและแต่งตั้งบุคคลเข้ารับราชการฯ ตำแหน่ง ครูผู้ช่วย สพฐ. ประจำปี 2564 (ว14/2565)
51 2 ก.ค. 2565
กรมการปกครอง ขยายกำหนดเวลาการจัดทำบัตรประจำตัวประชาชน จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด – 19) (เพิ่มเติม ครั้งที่ 4)
กรมการปกครอง ขยายกำหนดเวลาการจัดทำบัตรประจำตัวประชาชน จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด – 19) (เพิ่มเติม ครั้งที่ 4)
12 2 ก.ค. 2565
ครม. เคาะ คุมราคา “สินค้า - บริการ” ปี 65 จำนวน 51 รายการ
ครม. เคาะ คุมราคา “สินค้า - บริการ” ปี 65 จำนวน 51 รายการ
41 1 ก.ค. 2565
หมอพร้อม เพิ่ม 2 ฟังก์ชัน “ประเมินภาวะลองโควิด – ตรวจสุขภาพใจ” ช่วยรู้อาการผิดปกติ พร้อมคำแนะนำการปฏิบัติตัว
หมอพร้อม เพิ่ม 2 ฟังก์ชัน “ประเมินภาวะลองโควิด – ตรวจสุขภาพใจ” ช่วยรู้อาการผิดปกติ พร้อมคำแนะนำการปฏิบัติตัว
38 30 มิ.ย. 2565
กยศ. ขยายเวลา 5 มาตรการช่วยเหลือลูกหนี้ ถึง 31 ธ.ค. 65 นี้
กยศ. ขยายเวลา 5 มาตรการช่วยเหลือลูกหนี้ ถึง 31 ธ.ค. 65 นี้
40 30 มิ.ย. 2565
โฆษกรัฐบาลเผย
โฆษกรัฐบาลเผย "นายกฯ" ห่วงใยสังคม/เยาวชน ย้ำการขายกัญชา ต้องมีใบอนุญาตอย่างถูกต้อง สั่งการส่วนราชการเร่งสร้างความรู้ ชี้คุณและโทษ ฝากผู้ปกครองช่วยสอดส่องบุตรหลาน
37 30 มิ.ย. 2565
Fruit Board โชว์ผลงานส่งออกทุเรียนผลสด ทะลุเป้า 5 แสนตัน เป็นครั้งแรกภายใน 4 เดือน 22 วัน
Fruit Board โชว์ผลงานส่งออกทุเรียนผลสด ทะลุเป้า 5 แสนตัน เป็นครั้งแรกภายใน 4 เดือน 22 วัน
213 28 มิ.ย. 2565
ค.ร.ม. เห็นชอบร่างประกาศยกเว้นอากรขาเข้าที่นั่งนิรภัยสำหรับเด็ก (Car Seat)
ค.ร.ม. เห็นชอบร่างประกาศยกเว้นอากรขาเข้าที่นั่งนิรภัยสำหรับเด็ก (Car Seat)
43 28 มิ.ย. 2565
ถึงเวลาชำระหนี้ กยศ. ปี 2565 ภายในวันที่ 5 ก.ค. 2565 ชำระผ่านช่องทางไหนบ้าง ?
ถึงเวลาชำระหนี้ กยศ. ปี 2565 ภายในวันที่ 5 ก.ค. 2565 ชำระผ่านช่องทางไหนบ้าง ?
70 28 มิ.ย. 2565
ดูเพิ่มเติม
 
หาเพื่อนไลน์
ซื้อขายรถบ้าน.com
เรียนภาษาอังกฤษออนไลน์
หางานราชการ
  English
TOEIC กับ การขึ้นเงินเดือน GED VS กศน ไทย (สอบเทียบไทย) แนะนำที่เรียน IELTS ยอดนิยม ของ เด็กอินเตอร์ TOEIC chulatutor จุฬาติวเตอร์
  บทความกลุ่มเดียวกัน